Discover Coffee

Kenji Kushihama

櫛浜健治

生まれは京都。朝食はパンという家だったこともありコーヒーを飲み始めたのは早く、小学校低学年だったと思う。コーヒーといっても飲んでいたのは牛乳に少し入れる程度だったが。しかし、気づいた時にはコーヒーを淹れるのが実家での私の役目となっていた。

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Miki Suzuki

鈴木　樹

子供の頃の夢は、パティシエでした。我が家では、毎週末、母親がクッキーやブラウニーなどの手作りのお菓子を作ってくれました。母のお菓子作りを手伝うことが姉と私の一番楽しい遊びでした。

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Yoshinobu Nakayama

中山吉伸

家族は5人、両親と少し歳の離れた姉と兄と自分。生まれ育った岐阜には「モーニング」という文化（習慣）があり、朝早く親に起こされ家族5人で喫茶店に行き朝食をとるのが週末の過ごし方だった。決まって頼むのはトーストとバナナジュース。いつも兄の注文を真似していた。

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Baristas are messengers. They convey the grower’s outlook as embodied by the beans. With each cup they serve, they express the distinctive personality of those beans. Read about what drives Maruyama Coffee’s top baristas, who guide you to the pinnacle of your coffee journey at our Omotesando Single Origin Store.

バリスタとは、メッセンジャー。豆に込められた農園主の想いを伝える。その豆が持つ個性を一杯のカップに表現して届ける。表参道Single Origin Storeでコーヒーの旅を完結させる、丸山珈琲トップバリスタそれぞれの想い。