Store - Discover Coffee Project

Maruyama Coffee’s single origin specialty store. Single origin refers to an unblended coffee from a single farm, using a single bean variety and processing method. It offers the chance to savor the characteristic flavor of the beans exactly as cultivated by the grower. We have almost 30 single origin coffees on the menu at all times, including rare beans exclusive to our Omotesando Single Origin Store. Maruyama Coffee’s top baristas are always on hand to help you choose a coffee to suit your tastes and mood. The first floor sells beans to take away, while the second floor houses a café space, where you can enjoy not only our famous French press coffee, but also espresso drinks and, occasionally, our siphon coffee.

丸山珈琲のシングルオリジンコーヒー専門店。シングルオリジンコーヒーとは、農園や品種、生産処理方法などが単一でブレンドされていないコーヒーのこと。農園主がつくり上げたその豆ならではの風味をダイレクトに味わうことができます。店内では30種類近くのシングルオリジンコーヒーをはじめ、店舗限定の希少なコーヒー豆もご用意。丸山珈琲のトップバリスタが常駐し、好みや気分に合わせたコーヒー選びをお手伝いします。1階はコーヒー豆の販売、2階はカフェスペース。フレンチプレスはもちろん、エスプレッソ系ドリンク、不定期でサイフォンコーヒーも楽しめます。

Event & Schedule

イベント＆スケジュール

2018-11-30

Event

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Schedule

14

FRI
- shinpei Uno
  
  10:00
- Takeshi Motoki
  
  16:00
- Hitomi Shima
  
  13:00
- Higaki Keiji
  
  16:00
15

SAT
- Takeshi Motoki
  
  10:00
- Higaki Keiji
  
  13:00
- Yoshinobu Nakayama
  
  11:00
16

SUN
- shinpei Uno
  
  13:00
- Takeshi Motoki
  
  10:00
- Higaki Keiji
  
  13:00
- Kenji Kushihama
  
  10:00
17

MON
- Siphon Coffee Seminar
  
  11:00
- Siphon Coffee Seminar
  
  18:30
- Hitomi Shima
  
  10:00
- Higaki Keiji
  
  13:00
- Yoshinobu Nakayama
  
  11:00
18

TUE
- shinpei Uno
  
  13:00
- Takeshi Motoki
  
  10:00
- Hitomi Shima
  
  13:00
19

WED
- Free Open Cupping
  
  11:00
- shinpei Uno
  
  13:00
- Takeshi Motoki
  
  10:00
- Hitomi Shima
  
  11:00
- Higaki Keiji
  
  13:00
20

THU
- Takeshi Motoki
  
  10:00
- Hitomi Shima
  
  13:00
- Higaki Keiji
  
  13:00

Event
Barista

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Single Origin Beans Menu

シングルオリジンビーンズメニュー

Single origin coffee offers the chance to savor the characteristic flavor of the beans exactly as cultivated by the grower. We have almost 30 single origin coffees on the menu at all times, along with rare beans exclusive to our Omotesando Single Origin Store.

シングルオリジンコーヒーは、農園主がつくり上げたその豆ならではの風味をダイレクトに味わうことができるコーヒーです。30種類近くの銘柄を常時ラインアップ。表参道Single Origin Store限定の希少な銘柄もご用意しています。

Pickup

Free Open Cupping

2018-12-22

Espresso Cupping

2018-12-21

Free Open Cupping

2018-12-19

“最高の中の最高”世界に0.01％の豆。