Discover Coffee
Omotesando Single Origin Store
表参道
シングルオリジン
ストア
Maruyama Coffee’s single origin specialty store. Single origin refers to an unblended coffee from a single farm, using a single bean variety and processing method. It offers the chance to savor the characteristic flavor of the beans exactly as cultivated by the grower. We have almost 30 single origin coffees on the menu at all times, including rare beans exclusive to our Omotesando Single Origin Store. Maruyama Coffee’s top baristas are always on hand to help you choose a coffee to suit your tastes and mood. The first floor sells beans to take away, while the second floor houses a café space, where you can enjoy not only our famous French press coffee, but also espresso drinks and, occasionally, our siphon coffee.
丸山珈琲のシングルオリジンコーヒー専門店。シングルオリジンコーヒーとは、農園や品種、生産処理方法などが単一でブレンドされていないコーヒーのこと。農園主がつくり上げたその豆ならではの風味をダイレクトに味わうことができます。店内では30種類近くのシングルオリジンコーヒーをはじめ、店舗限定の希少なコーヒー豆もご用意。丸山珈琲のトップバリスタが常駐し、好みや気分に合わせたコーヒー選びをお手伝いします。1階はコーヒー豆の販売、2階はカフェスペース。フレンチプレスはもちろん、エスプレッソ系ドリンク、不定期でサイフォンコーヒーも楽しめます。
Event & Schedule
イベント&スケジュール
Single Origin Beans Menu
シングルオリジンビーンズメニュー
Single origin coffee offers the chance to savor the characteristic flavor of the beans exactly as cultivated by the grower. We have almost 30 single origin coffees on the menu at all times, along with rare beans exclusive to our Omotesando Single Origin Store.
シングルオリジンコーヒーは、農園主がつくり上げたその豆ならではの風味をダイレクトに味わうことができるコーヒーです。30種類近くの銘柄を常時ラインアップ。表参道Single Origin Store限定の希少な銘柄もご用意しています。
Pickup
-
Pedro Rodríguez Java Washed
ペドロ・ロドリゲス ジャバ ウォッシュトラズベリー、マンダリンオレンジ、ブラックティー、はちみつの風味。シロップのような質感。
Read more
-
Nyangwe Natural
ニャングェ ナチュラルグレープ、プルーン、チョコレートの風味。滑らかな口当たり。
Read more
-
- exclusive
Pedro Rodríguez SL28 Natural
ペドロ・ロドリゲス SL28 ナチュラルストロベリー、パッションフルーツ、カカオニブ、フローラルな風味。長い後味。
Read more
-
- exclusive
Kiajibbi
キアジビチェリー、オレンジ、フローラルな風味。
Read more
-
Carlos Mariaca Dark Roast
カルロス・マリアカ 深煎りチョコレート、アーモンドの風味。クリーミーな質感。
Read more
-
Pedro Rodríguez Bourbon Washed El Fuerte
ペドロ・ロドリゲス ブルボン ウォッシュト エル・フエルテ プラム、はちみつレモン、ライチの風味。長い後味。ジューシーな味わい。
Read more
-
Óscar Hernández
オスカー・エルナンデス 青りんご、グレープの風味。ジューシーな味わい。
Read more
-
Carlos Iturralde
カルロス・イトゥラルデ アプリコット、ハチミツ、チェリーの風味。シロップの様な質感。バランスの良い味わい。
Read more
-
JAS Organic Coffee Fernando Lima Pacamara Las Laderas Medium Dark Roast
有機コーヒー フェルナンド・リマ パカマラ ラス・ラデラス 中深煎りダークチョコレート、オレンジピールの風味。クリーミーな質感。
Read more
-
- coe
André Luis 2019 Brazil COE #1
アンドレ・ルイス 2019年ブラジルCOE1位レーズン、チェリー、フローラル、カカオニブの風味。丸みのある口当たり。複雑な味わい。
Read more
-
- coe
Ets NDUWAYEZU Therence 2019 Burundi COE #1
エツ・ンドゥウェズ・テレンス 2019年ブルンディCOE1位メロン、ピーチ、ブラウンシュガーの風味。 きめ細かい質感。透明感のある味わい。
Read more
-
- coe
Pompeyo Castillo 2019 Guatemala COE #2
ポンページョ・カスティージョ 2019年グアテマラCOE2位ピーチ、ラズベリー、ブラックティーの風味。シルクのような質感。透明感のある味わい。
Read more
Categories
-
Grand Cru Series
グランクリュ シリーズ
丸山珈琲がセレクトしたグランクリュ(特級畑)のコーヒー。
-
Seasonal Single Coffee
旬のシングルコーヒー
丸山珈琲が、この時期に最もおいしいと考える旬のコーヒーをセレクト。
-
Decaffeinated Coffee
カフェインレスコーヒー
薬品を一切使用せず、安全にディカフェ処理をした安心してお召し上がりいただけるカフェインレスコーヒーです。● 100%ケミカルフリー ● カフェイン 99.9 % 除去
-
Certified Coffee
認証コーヒー
有機認証、フェアトレード認証など非営利団体や第三者機関により、それぞれの理念に基づいた一定の審査基準を満たしたコーヒーです。丸山珈琲の品質基準を満たす、高品質な認証コーヒーをご紹介。
-
50lbs. Elite Coffee Project
50lbs. ECP
コスタリカの生豆輸出業者エクスクルーシブコーヒーによる、最高品質を追求するプロジェクト。50パウンズ(約 22.6kg)という少量で管理・取引され、日本での独占販売権を丸山珈琲が取得。
-
Cup of Excellence
カップ・オブ・エクセレンス
中南米を中心に各国ごとに開催されている、その年の最も優れたコーヒーを決める 品評会「カップ・オブ・エクセレンス」で入賞したコーヒー豆
-
Bolivia Exotic Lot
ボリビア エキゾチック ロット
様々な品種や新たな生産処理で多様化した高品質でゆたかな ボリビアコーヒーの中から特別なロットを厳選してご紹介します。
-
Cup of Excellence
カップ・オブ・エクセレンス
-
Exclusive Coffee of the shop
表参道店限定