Discover Coffee
Omotesando Single Origin Store
表参道
シングルオリジン
ストア
Maruyama Coffee’s single origin specialty store. Single origin refers to an unblended coffee from a single farm, using a single bean variety and processing method. It offers the chance to savor the characteristic flavor of the beans exactly as cultivated by the grower. We have almost 30 single origin coffees on the menu at all times, including rare beans exclusive to our Omotesando Single Origin Store. Maruyama Coffee’s top baristas are always on hand to help you choose a coffee to suit your tastes and mood. The first floor sells beans to take away, while the second floor houses a café space, where you can enjoy not only our famous French press coffee, but also espresso drinks and, occasionally, our siphon coffee.
丸山珈琲のシングルオリジンコーヒー専門店。シングルオリジンコーヒーとは、農園や品種、生産処理方法などが単一でブレンドされていないコーヒーのこと。農園主がつくり上げたその豆ならではの風味をダイレクトに味わうことができます。店内では30種類近くのシングルオリジンコーヒーをはじめ、店舗限定の希少なコーヒー豆もご用意。丸山珈琲のトップバリスタが常駐し、好みや気分に合わせたコーヒー選びをお手伝いします。1階はコーヒー豆の販売、2階はカフェスペース。フレンチプレスはもちろん、エスプレッソ系ドリンク、不定期でサイフォンコーヒーも楽しめます。
Event & Schedule
イベント＆スケジュール
2018-08-15
Event
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Espresso Cupping
2018-08-27
エスプレッソってどうやって飲めばいいのかという初心者の方から実際にお店でエスプレッソを淹れている方まで楽しんでいただける内容になっております。ご予約は不要ですので、ぜひお気軽にご参加ください。
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Cupping seminar
2018-08-25
コーヒーの味わいにおいて、とても重要な”酸”についてフォーカスしたカッピングセミナーです。酸の試薬（クエン酸・りんご酸・酒石酸）を使ってそれぞれの酸の違いを体験していただきます。カッピングの経験があり、コーヒーの味わいを表現したいという方にオススメです。
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Cupping seminar
2018-07-31
コーヒーの味わいにおいて、とても重要な”酸”についてフォーカスしたカッピングセミナーです。酸の試薬（クエン酸・りんご酸・酒石酸）を使ってそれぞれの酸の違いを体験していただきます。カッピングの経験があり、コーヒーの味わいを表現したいという方にオススメです。
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Ice Coffee Pairing Seminar
2018-07-30
7月30日開催のセミナー「アイスコーヒーペアリング」では現在店舗で提供しているアイスコーヒーとドライフルーツのペアリングメニューをバリスタの説明とともに体験ができます。 ご自宅でコーヒーとスイーツなどを合わせる際の参考にしていただけるような内容となっております。ご予約は不要ですので、ぜひお気軽にご参加ください。
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Free Open Cupping
2018-07-29
7月29日の内容は現在販売中の銘柄からそれぞれ特徴のある産地の銘柄をセレクトし、カッピングします。ご予約は不要ですので、ぜひお気軽にご参加ください。
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Free Open Cupping
2018-07-21
7月21日の内容は現在多くのボリビア産のコーヒーご紹介しており、その中から数銘柄厳選し、カッピングいたします。ご予約は不要ですので、ぜひお気軽にご参加ください。
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Espresso Cupping
2018-07-19
エスプレッソってどうやって飲めばいいのかという初心者の方から実際にお店でエスプレッソを淹れている方まで楽しんでいただける内容になっております。ご予約は不要ですので、ぜひお気軽にご参加ください。
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Free Open Cupping
2018-07-17
7月17日に開催するフリーカッピングの内容は品種の違う銘柄をセレクトし、カッピングいたします。ご予約は不要ですので、ぜひお気軽にご参加ください。
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Free Open Cupping
2018-07-09
7月9日に開催するフリーカッピングの内容は、ブラインド（銘柄が分からない状態）で、カッピングしていただきます。ご予約は不要ですので、ぜひお気軽にご参加ください。
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Espresso Cupping
2018-06-26
エスプレッソってどうやって飲めばいいのかという初心者の方から実際にお店でエスプレッソを淹れている方まで楽しんでいただける内容になっております。ご予約は不要ですので、ぜひお気軽にご参加ください。
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Free Open Cupping
2018-06-25
今回は現在販売中の銘柄からそれぞれ特徴のある産地の銘柄をセレクトし、カッピングします。ご予約は不要ですので、ぜひお気軽にご参加ください。
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Schedule
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16
THU
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17
FRI
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18
SAT
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19
SUN
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20
MON
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21
TUE
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22
WED
- Event
Single Origin Beans Menu
シングルオリジンビーンズメニュー
Single origin coffee offers the chance to savor the characteristic flavor of the beans exactly as cultivated by the grower. We have almost 30 single origin coffees on the menu at all times, along with rare beans exclusive to our Omotesando Single Origin Store.
シングルオリジンコーヒーは、農園主がつくり上げたその豆ならではの風味をダイレクトに味わうことができるコーヒーです。30種類近くの銘柄を常時ラインアップ。表参道Single Origin Store限定の希少な銘柄もご用意しています。
