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Cup of Excellence

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  Raul Rivera 2019 El Salvador COE #1

  ラウル・リベラ　2019年エル・サルバドルCOE1位ストロベリー、パイナップル、アップル、赤ワインの風味。複雑な味わい。とても甘く、長い余韻。

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  Andres Londoño 2018 Colombia COE #3

  アンドレス・ロンドーニョ　2018年コロンビアCOE3位レモングラス、チェリー、ハチミツの風味。シルクの様な質感。透明感のある味わい。

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  Merce Jordan 2018 Brazil Pulped Natural COE #27

  メルセ・ジョルダン　2018年ブラジル・パルプトナチュラルCOE27位アップル、ヌガーの風味。滑らかな口当たり。

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  Silvia Cambraia 2018 Brazil Natural COE #5

  シルビア・カンブライア　2018年ブラジル・ナチュラルCOE5位レーズン、プルーン、ブラウンシュガーの風味。滑らかな口当たり。

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  Duberney Cifuentes 2018 Colombia COE #2

  ドゥベルニー・シフエンテス 2018年コロンビアCOE2位マスカット、ピーチ、洋梨、フローラルな風味。シロップの様な質感。

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Categories

• Grand Cru Series

  グランクリュ シリーズ

  丸山珈琲がセレクトしたグランクリュ（特級畑）のコーヒー。

  

• Seasonal Single Coffee

  旬のシングルコーヒー

  丸山珈琲が、この時期に最もおいしいと考える旬のコーヒーをセレクト。

  

• Decaffeinated Coffee

  カフェインレスコーヒー

  薬品を一切使用せず、安全にディカフェ処理をした安心してお召し上がりいただけるカフェインレスコーヒーです。● 100％ケミカルフリー　● カフェイン 99.9 ％ 除去

  

• Certified Coffee

  認証コーヒー

  有機認証、フェアトレード認証など非営利団体や第三者機関により、それぞれの理念に基づいた一定の審査基準を満たしたコーヒーです。丸山珈琲の品質基準を満たす、高品質な認証コーヒーをご紹介。

  

• 50lbs. Elite Coffee Project

  50lbs. ECP

  コスタリカの生豆輸出業者エクスクルーシブコーヒーによる、最高品質を追求するプロジェクト。50パウンズ（約 22.6kg）という少量で管理・取引され、日本での独占販売権を丸山珈琲が取得。

  

• Cup of Excellence

  カップ・オブ・エクセレンス

  中南米を中心に各国ごとに開催されている、その年の最も優れたコーヒーを決める 品評会「カップ・オブ・エクセレンス」で入賞したコーヒー豆

  

• Cup of Excellence

  カップ・オブ・エクセレンス

• Exclusive Coffee of the shop

  表参道店限定